Estiwar G, el ‘nerólogo’ que se roba el ‘show’ en MasterChef Celebrity – Cine y TV – Cultura

En un capítulo de ‘celebridad masterchef y entre ollas y cucharones llegó el candidato Estiwar G con la cara pintada al estilo de William Wallace, el héroe y soldado escocés.

no funcionó como Wallace para luchar contra la ocupación del rey Eduardo I de Inglaterra en la Primera Guerra de Independencia de Escociapero para pelear su propia pelea en la cocina, “porque la pelea en el programa fue realmente fuerte, así que quería simbolizarla de alguna manera”, dice.

Ella tenía soldados: la gente de producción del programa consiguió su atuendo, como una falda negra con una especie de mono, y Estiwar G, de talla grande, fue Heroic Point.

Era otra forma de mostrar su carácter. Porque Estiwar G es la creación del publicista Luis Fernando Arias, un cartagenero que llegó a Bogotá con su familia a los tres años y se convirtió en un plus de la capital en sus calles populares. Una rockera costera nacida cerca del mar que aún ama el frío pero ya está acostumbrada al frío. Y aunque también vivió en Argentina, para él no hay mejor lugar en la tierra que la popular Bogotá.

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La ciudad que Estiwar G muestra con su actitud, su forma de hablar, sus sombreros (con letreros de “Bogotá”, “Pelanga” y otras comidas callejeras) que hizo famosa en su Toxitur, el recorrido gastronómico por barrios como Santa Fe , La Perseverancia, María Paz y Sector Corabastos.

Lo hago para demostrar que hay buenas recetas caseras que se pueden hacer con poco presupuesto. Con 15.000 pesos puedes hacer un rico almuerzo para tres y con 8.000 pesos puedes hacer un rico desayuno para cuatro.“. Su objetivo es salvar la economía “del pueblo, de la gente normal, de nosotros, el 80 por ciento de este país”.

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Y gracias a estos divertidos videos con historias de gente común que cocina para los que menos tienen y les venden comida rica y barata, lo llamaron del programa ‘Hola Colombia’, de ‘RCN’, para una entrevista.

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Me preguntaba si podría participar porque hago un personaje y no soy actor: soy empírico.

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Poco después, fue contactado por “MasterChef Celebrity” de la misma cadena para participar en la competencia. “De repente dije que sí, aunque realmente no sabía qué era. Tenía una idea sobre el programa, pero nunca lo había visto”.

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el hecho es que Luis Fernando Arias, en su mejor actuación, por Estiwar G, quien fue quien negoció, entró a esta sala y se convirtió en uno de los concursantes más populares de esta temporada. Y redobla su esfuerzo, “porque los demás son famosos, se dejan mostrar como son, hago un personaje” que presenta como “nerólogo, toxicólogo, cantante, poeta, vendedor de repuestos y atleta de esgrima”.

Además de aportar humor, forma parte de los Analfabetos del Sabor, grupo que comanda y que incluye a los comediantes Chicho y Corozo y al actor Carlos Báez.
Se les llama “analfabetos” porque no tenían muchas habilidades culinarias cuando llegaron. Pero a todos les sorprendió tanto que Estiwar G ya se hace llamar “el ñero gourmet”.

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Al comienzo del rodaje tuvo que aprender a usar cámaras (cuatro a la vez), micrófonos, carreras, reglas de competencias, disciplina televisiva.
“Me preguntaba si podría participar porque estoy haciendo un personaje y no soy actor: soy empírico. No era chef, pero cocino. Llegué con la duda y el miedo y aprendí la dinámica. El mundo de las cámaras y las luces no era el mío. Estaba acostumbrado a grabarme en mi celular con gente a mi alrededor que no me criticaba. No trató de profesionalizar el toxitur, sino de llegar a la gente de cerca con algo real.”

Pero era una persona disciplinada, y eso le ayudó a aprender rápido en el programa, tal como aprendió de lo que le pasó en la vida.

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Dice que ha tocado fondo, teniendo problemas con varias sustancias. “Me enamoré del hip-hop cuando tenía 13 años y me enganché a la lectura. Sin embargo, tomé malas decisiones, tuve procesos difíciles en la calle, consumo de drogas. Progresé con mucho trabajo duro y el apoyo de mi familia. Con mi carrera como publicista, he decidido hacer algo masivo para apoyar a los muchachos que quieren salir adelante, algo muy social”.

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Ha trabajado con jóvenes alojados en centros de prevención como El Redentor y en centros de drogodependencias. “Una experiencia poderosa, pero cuando ayudas a 20 niños y se salvan cinco, eso es una gran ganancia. Con ellos, escuchándolos, aprendí a desarrollar diferentes formas de comunicación para ayudarlos a superar sus problemas”.

Todo ese bagaje le sirvió cuando llegó a “MasterChef Celebrity”, donde dice: “Pensé que me iban a poner feo”. Nada de eso sucedió. Incluso, la primera en acercarse a él fue Carolina Gómez, con quien tiene una gran relación, aunque la actriz ya dejó la competencia. “Éramos los dos extremos: ella, mi reina, y yo, el ñero, pero ella me acogió desde el primer día”.

La relación con todos los participantes es muy buena, ya que a diferencia de la temporada pasada, esta temporada los combates han sido mínimos y no hay participantes conflictivos.

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A Arias le gusta la privacidad para mantener un perfil bajo. Por eso, a Estiwar G se le vio usando lentes oscuros, “que tiene que ver con la cultura hip-hop”, y dice que usa unos 14 pares de lentes.

“Son parte del personaje y se compran todos en el centro, el más caro me costó 20.000 pesos. Los uso porque no me gusta la fama, trato de evitarla, pero ya me reconocen en la calle y eso también es lindo. Me siento motivado”.

Gracias a su participación en el programa, ahora tiene mejor imagen en redes. Al principio las cosas no le fueron bien porque recién en el primer capítulo estaba cocinando en Barú y por falta de pericia hirió a Corozo con un cuchillo.

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“Mucha gente pensó que el ñero tiraría el programa, así que me puse a estudiar para perfeccionar el manejo de la parafernalia y no crear ningún peligro”.

Además, ponerse la mascarilla en el cuello también fue objeto de malos comentarios, pero para él es demostrar que muchas personas las tienen en todas partes menos tapándose la boca y la nariz. “No nos cuidamos bien. Quería mostrar lo feo que te ves y lo irresponsable. ahí va el error“.

Ha llamado la atención con platos que ha preparado (inventó un sushi de chorizo, por ejemplo) y es uno de los más respetados de los jurados, Jorge Rausch, Chris Carpentier y Nicolás de Zubiría.

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Nada está escrito, todo es real.

“Eres un ejemplo de tenacidad y fortaleza. Después de las largas grabaciones, fueron a sus restaurantes. Siempre tienen energía, actitud y su ritmo es casi militar porque su ambiente es fuerte, estar siempre en una cocina y que todo salga bien es pedir mucho”.

Las grabaciones recién terminadas fueron muy exigentes. “La gente piensa que tienes más tiempo, pero no, dicen 60 minutos y son 60, no hay nada escrito, todo es real”.

Así de real es Estiwar G, el personaje creado por Arias, auténtico y defensor de los marginados, de los que tienen poco, de los que buscan un camino.

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Esta parte social se dejó ver con la actriz transgénero Isabella Santiago, otra de las concursantes con las que tuvo algunos encontronazos. “Ella, tan contundente y enérgica, fue confundida con el personaje. Le dije que estoy del lado de los demás. Ambos venimos de mundos extraordinarios y hemos aprendido a admirarnos el uno al otro”.

Arias, en cambio, está enamorado de su “mona”, Luz Helena, su polo puesto a tierra. Mientras tanto, en su rincón, Estiwar G aporta cada noche amor y humor, la receta perfecta.

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