Lambayeque: Presentan King Kong Week del 22 al 31 de julio

Se esperan más de 20.000 visitantes en la ciudad Lambayequeregión homónima, del 22 al 31 de julio, días en que se celebra la tradicional semana de rey kong (galleta dulce y manjar), anunció a RPP el Vicepresidente del Comité Organizador, Efraín Macassi Mandujano.

“Este año queremos superar la marca de los 20.000 visitantes a la feria porque las expectativas son muy altas. En versiones anteriores de la pandemia esto se hacía de manera virtual, pero sin las implicancias necesarias que existían en ediciones anteriores”, afirmó.

La productora de King Kong indicó que este festival volverá a celebrarse de forma presencial después de dos años, para lo que han preparado una serie de novedades, como paseos a caballo, elaboración de un King Kong gigante, concursos de canto, degustaciones gratuitas y venta de artesanía y otras actividades culturales, artísticas y gastronómicas.

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Además del tradicional manjar, los visitantes también pueden disfrutar durante la feria de otros dulces como alfajores, suspiros y galletas de paciencia.

Por su parte, el Presidente del Comité Organizador de la tradicional Semana King Kong y Gerente de la Diputación Provincial de LambayequeBranko Flores Muñoz explicó que el objetivo de esta feria es promover y promover el turismo en la provincia, aprovechando el feriado largo de días festivos nacionales y destacando la rica gastronomía y sus atractivos culturales. También continuar con la promoción del dulce lambayecano como producto estrella de la región.

El funcionario indicó que la feria se realizará en el complejo San Juan Masías, ubicado en la intersección de las calles Emiliano Niño y San Antonio, en la urbanización Guardia Republicana, de la ciudad de Lambayeque.

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Este dulce típico de la región se elabora a base de bizcochos de harina rellenos de manjar blanco, dulces de maní o piña en su versión tradicional. Con el paso de los años ha renovado su presentación y hoy se acompaña de dulces elaborados a base de diferentes frutas.

¿Por qué king kong?

Sus orígenes se remontan a 1920, cuando una cocinera llamada Victoria Mejía de García, que vivía en la calle San Roque, preparó un bizcocho gigante lleno de delicias. El dulce comenzó a venderse rápidamente, pero sorprendió a los locales con su tamaño cuadrado y su exquisitez que complació a los paladares más exigentes. La población ahora lo consumía por la tarde, acompañando la merienda y como era un dulce era perfecto para la temporada de invierno.

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Pero en aquellos tiempos apareció la famosa película sobre el gorila gigante “King Kong” y la población asoció rápidamente el Alfajor con esta película por su tamaño. Desde entonces ha llevado el nombre singular hasta el día de hoy.

Según la dirección de turismo de la administración provincial en la ciudad de Lambayeque, existen entre 40 y 50 marcas King Kong, de las cuales 10 son las de mayor posicionamiento comercial y variedades del producto con dulce de chirimoya, lúcuma, maní, arándano, maracuyá, entre otros.

Hasta el momento, el dulce tradicional ha conquistado el mercado en Canadá, Estados Unidos, Bolivia y Japón.

Con una tradición de más de 90 años, este dulce sigue deleitando a miles de visitantes nacionales y extranjeros. Y actualmente es un ícono de la gastronomía lambayecana.

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